Champagne Baron Fuente Grande Reserve Brut 2020 Stevig Rood Cabernet Sauvignon-Merlot bordeaux Bordeaux franse-wijnen

Champagne Baron Fuente Grande Reserve Brut 2020 Stevig Rood Cabernet Sauvignon-Merlot bordeaux Bordeaux franse-wijnenWat een dikke volle champagne, deze Grande Reserve Brut heeft een langere rijping ondergaan in de kelders van Baron Fuente. Om precies te zijn minimaal vijf jaar. In deze lange tijd bouwt hij een zeer vol en complex karakter op. Ook is de blend van druiven iets anders dan bij de gewone brut, voor deze Grande Reserve gebruikt men 60 procent Pinot Meunier, 30 procent Chardonnay en 10 procent Pinot Noir. Ook deze variant kopen wij groots in, hierdoor

geroosterde aroma's zoals kaneel

De Chenin Blanc druiven voor deze witte wijn staan aangeplant in de regio Paarl waar het klimaat heerlijk warm is en dus optimaal voor de Chenin Blanc druif

Met de Bernardus Chardonnay proef je de perfecte balans tussen traditie en innovatie

Het feest begint al wanneer je deze wijn uit Nieuw-Zeeland opent

zo mooi in balans en veel rijpheid

Een unieke blend voor Banfi Le Rime Chardonnay Pinot Grigio

rijke en complexe smaken en een traditie van uitmuntendheid

bitter en rijk

vandaar de aanduiding Grandes Anadas op het etiket

Na de gisting rijpt de wijn nog twee maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld

Na een lange rijpingsperiode in een toch wat koeler klimaat worden de Pinot Noir druiven met de hand geoogst

Maar laat dat maar aan de wijnmakers over van Philipponnat