Don Papa Rye Aged Limited Edition Rhum delle Filippine VELENOSI

Don Papa Rye Aged Limited Edition Rhum delle Filippine VELENOSITipo: Rhum Gradazione alcolica: 40% Rum Don Papa Rey Aged incarna lo spirito dindipendenza del Papa Isio, irriverenza e senso di giustizia unito alla poesia dellepoca del Proibizionismo americano, quando negli anni Venti la maggior parte dei whiskey erano prodotti con il Rye, a base prevalente di segale. Distillato da alcune tra le migliori canne da zucchero del mondo, viene affinato per quattro anni in botti di whiskey di segale americano ai piedi

invecchiati fino ad 8 anni in clima tropicale in botti di rovere americano presso la distilleria Foursquare a Barbados

Al naso note fruttate e agrumate di pompelmo rosa e pesca bianca unite a piacevoli sensazioni di brezza marina e delicati sentori di gelsomino e iris

Al palato è leggero

erbe spontanee e macchia mediterranea

affina per almeno 15 anni in botti di rovere

l’apertura aromatica e l’efficacia gustativa

Al palato le note di legno si fondono armoniosamente con quelle di agrumi e di spezie dolci

con sfumature che spaziano dai frutti di bosco al tabacco dolce

Al palato rotondo ed equilibrato

erbe aromatiche di timo e rosmarino

Al naso si esprime come una sinfonia di aromi che vanno dalla ciliegia

Affinamento: 12-18 mesi di maturazione sui lieviti