Lazio IGT "Soente" 2023 - Famiglia Cotarella w18-19-sconto20

Lazio IGT "Soente" 2023 - Famiglia Cotarella w18-19-sconto20Colore giallo con riflessi verdognoli che preannunciano la freschezza del vino. Al naso intenso con note di agrumi e di fiori bianchi. Al gusto avvolgente in ingresso e viene ravvivato da una piacevole acidit. Persistente e sapido nel finale. Nasce da uve viognier in purezza allevate nella tenuta di Montiano il Lazio IGT Soente". I grappoli sono sottoposti ad una criomacerazione a freddo e successivamente la fermentazione condotta ad una temperatura

è lasciato riposare

spezie ed erbe

un profilo olfattivo delicato ed elegante che apre ad un assaggio ricco

sul finale emerge tutta la sua natura minerale per una chiusura di grande persistenza

le note agrumate

da terreni limosi e sabbiosi ricchi di scheletro

profondo e corrispondente

abbastanza intenso

lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella frescura delle Crayères: fino a tre anni per i vini non millesimati

Se siete arrivati a leggere fino qui

Frutta a polpa gialla

si tratta di un Bianco fragrante e genuino