FRANCIACORTA DOCG BRUT - SOLOUVA MALVASIA SICILIA IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA

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Description

FRANCIACORTA DOCG BRUT - SOLOUVA MALVASIA SICILIA IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIAFRANCIACORTA DOCG BRUT SOLOUVA

2 kg per pianta) per garantire concentrazione e complessità al vino finale

frutta matura e secca che ricorda le nocciole e le mandorle tostate

Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affi namento in nobili legni

Si accompagna con cioccolato al latte o fondente

viene travasato in botti per l'affinamento di almeno un anno

Non filtrato

I due vini vengono successivamente assemblati in botti ovali di rovere dove rimangono per otto mesi

Di colore bianco paglierino

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

Vinificato in fusti di legno di rovere francese con macerazione di oltre 10 giorni

di gran corpo con un ottimo equilibrio gustativo e retrogusto gradevolmente amarognolo

VITIGNO: Passerina

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