Saint-Amour 2024 Domaine Mont Bessay Montagny

Saint-Amour 2024 Domaine Mont Bessay MontagnyVINO Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Saint Amour Annata: 2024 Vitigno: Gamay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 14 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Mont Bessay, fondato nel 2021 da Philippe Pascal (ex dirigente di rinomate maison borgognone) e dallenologo Guillaume Marko, si sta rapidamente

Armand Rousseau e Roulot

per preservare l’equilibrio tra struttura e finezza

conferendo un colore verde intenso che vira verso il giallo con il tempo

I bianchi esprimono purezza minerale e complessità

I Chablis 2022 di Samuel Billaud sono vini che incarnano alla perfezione il terroir kimmeridgiano: precisi

assenza di diserbanti e raccolta tardiva per massimizzare la maturità fenolica

Esteso su circa 7 ettari

31 ettari nel leggendario vigneto Richebourg

con note di fragole tostate e sentori animali

il Molener '90 Lune' è un’espressione autentica della Franciacorta

esposta a est su suoli calcarei ghiaiosi e poveri

floreali e minerali