Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2020 - San Marzano W22_diageo_couponRubino: il Primitivo di Manduria "Sessantanni" di San Marzano, da vigne di sessant'anni, profuma intensamente di frutti rossi surmaturi prugna, mirtillo, ciliegia poi tabacco, vaniglia e pepe nero. Il sorso ha corpo e morbidezza, con richiami retronasali che chiudono su note tostate. Tannini setosi, come ci si aspetta da un Primitivo fatto bene. Il nome viene dallet media delle vigne da cui nasce, e non un dettaglio da poco: piante di sessantanni
Il Pinot Grigio è vino pieno
Al naso si liberano fragranti sentori di frutti e fiori bianchi
Al naso frutta a polpa rossa
è da provare insieme al salmone croccante su crema di cannellini: ne rimarrete esterrefatti
Entra in bocca con un sorso fasciante e rotondo
caratterizzato da una certa freschezza
Sfumature leggermente vanigliate completano il quadro olfattivo
Vino per le migliori occasioni
al confine con la Slovenia
per poi affinare per un totale di 8 mesi in botti grandi
diventa eccezionale se lo proverete insieme al Comté extra-stagionato
Il naso si sviluppa su note di frutta rossa matura
