Spalla stagionata di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuoto

Spalla stagionata di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuotoLa spalla del maiale, stagionata e disossata. La Spalla di Semibrado un eccellente prodotto che si distingue dal prosciutto in quanto offre un magro pi gustoso, con un apporto di grasso pi pronunciato e variegato che bilancia il suo sapore. carne proveniente esclusivamente dagli allevamenti di brado e semibrado situati in provincia di Fermo Marche Italia

È un secondo piatto di carni (mix di pollo e maiale) nato per recuperare e valorizzare la gallina vecchia

rifilature di  prosciutto ed un po' di lardo del groppone (quello pregiato) del suino in modo che mantenga la sua cremosità

400 g circa

Il pecorino stagionato con quel retrogusto piccantino che tanto ci piace

Il Ciu Ciu Gotico è un Rosso Piceno

salato e aromatizzato

carne proveniente esclusivamente dagli allevamenti di brado e semibrado situati in provincia di Fermo – Marche – Italia

Rosso piceno DOC composto da un incontro di vitigni locali: 65% Montepulciano

Non crediamo di dover presentare la Salsiccia

piacevolmente speziata

Perfetto da servire come aperitivo o antipasto

Stagionato per circa 12 mesi