Fina - Kebrilla Grillo Sicilia DOC 2022 IGP

Fina - Kebrilla Grillo Sicilia DOC 2022 IGPIl vitigno Grillo uno tra i pi antichi della Sicilia. forse quello che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. un vino abbastanza sapido, in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa di mare d'avanti l'isola di Mozia. Queste sue caratteristiche lo rendono un vino evocativo che racchiude tutta la sicilianit del mare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia. Vinificazione Fermentazione alcolica a

vigoria del vigneto

vaniglia e caffè

al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti

in particolare da quella francese che considera proprio le uve di merlot fra le più indicate per la produzione di questa tipologia di vino

con tannini fini ed eleganti

tonno e salmone gratinato

Al palato il sorso continua sulla linea dell'olfatto e rimane fragrante

grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura

Ideale con antipasti come battuta di fassona e vitello tonnato

i formaggi stagionati

lamponi e ribes

Un vero riserva che seduce al primo assaggio