Quebracho Blanco – 10 kg

Quebracho Blanco – 10 kgQuebracho Blanco staat bekend als de bijlbreker en met reden. Deze houtskool is tot wel 40% harder dan de meeste andere soorten en levert daardoor een zeer lange brandduur en stabiele hitte. Ideaal voor zowel low & slow als hot & fast sessies. Hoewel het aansteken iets meer tijd kost, is de houtskool binnen 10 minuten klaar voor gebruik. Eenmaal aan, geniet je urenlang van hoge temperaturen, minimale rook en een heerlijk subtiel rookaroma dat elk

De ossenhaas zelf is het meest malse deel van het rund – vrijwel vetvrij

Met Acacia Black Wattle kun je beide kanten op

speciaal samengesteld door Slagerij Van der Vooren

✔ Geschikt voor barbecue

Livar Spareribs komen van het Limburgs varken

Het vlees is fijn van structuur

sappige smaak en een krokante korst bij bereiding

Fazant wordt vaak geassocieerd met luxe dineren en is ideaal voor feestelijke gelegenheden

zacht van structuur en elegant van smaak

Wilde eend is een verfijnde keuze voor liefhebbers van wildvlees

die minder uitgesproken is dan andere wildsoorten

branden ze lang en stabiel genoeg om houtskool