Jacquart Cuvée Alpha 2010 Champagne Francia NegrarTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 60% (Vertus and Avize), Pinot Noir 40% (Chigny les Roses, Mailly and Ay) Affinamento: 5 7 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato satinato, bolle fini e vivaci. Al naso i delicati sentori floreale di acacia, caprifoglio e papavero si intrecciano a note fruttate, biscotti e pane tostato. Al palato la mineralit conferisce pienezza,
fresco e filigranato ma concentrato
Al palato fresco e saettante
Al naso presenta sentori di pepe nero
Al naso note principalmente floreali e fruttate
Affinamento: 50% in acciaio e per il 50% 8 mesi in barriques nuove
tannini armoniosi
La chiusura è lunga e fruttata
Al naso note floreali e minerali
vaniglia e delicate spezie
ricco e suadente nella dolcezza caramellata di zucchero di canna e saporito nei ricordi di datteri e uva passa che portano ad un goloso finale
capace di rivelare nel finale una rara maturità tannica
Tannini vellutati e grande corposità
