Il Poggione Brunello di Montalcino 2020 2019 Soepel Rood veneto Veneto italiaanse-wijnen

Il Poggione Brunello di Montalcino 2020 2019 Soepel Rood veneto Veneto italiaanse-wijnenDeze Brunello di Montalcino 2020 van Il Poggione is het resultaat van meer dan een eeuw vakmanschap. In 1890 richtte Lavinio Franceschi dit wijnhuis op in de heuvels rond Montalcino, met als missie om de lokale Sangiovese kloon Brunello naar een hoger niveau te tillen. Inmiddels behoren hun oudste stokken, geplant tussen 150 en 450 meter hoogte, tot de meest gewaardeerde wijngaarden van de streek. De wijn uit 2020 wordt internationaal geprezen om zijn

De schilletjes die boven komen drijven

De Pinot Grigio druif is in het gebied rond Veneto op grote schaal aangeplant

maar door de jaren heen hebben ze zich ook kunnen specialiseren in het maken van uitstekende rode wijnen

Als de blend klaar is ondergaat deze Blanc de Blancs een fles lagering met gist en suiker net als bij een Franse Champagne

en de rijping vinden beiden op Franse houten vaten plaats

De druiven komen uit Fontaine Saint Martin

jam en pruimen maken alles af

Die dichter bij de rivier de Minho liggen

Gemaakt volgens de traditionele methode

Hier worden zij zachtjes geperst en op hout opgevoed

gerijpte vleeswaren

De rosewijnen die hier vandaan komen zijn van ongelooflijk goede kwaliteit