Primitivo di Manduria DOP "Gocce" 2021 - Feudi Salentini W3031-sconto25

Primitivo di Manduria DOP "Gocce" 2021 - Feudi Salentini W3031-sconto25Rosso rubino intenso. Naso che profuma di frutti rossi in confettura, frutti di bosco e caramello. In bocca si presenta con unimportante struttura senza rinunciare alla sua innata eleganza gustativa. Le uve primitivo coltivate nei vigneti di propriet vengono vendemmiate a mano e dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento svolto allinterno di barrique francesi per un

si sposa sia con primi piatti elaborati

Il sorso è rotondo

rivela fin dal primo assaggio un carattere e una struttura senza pari

pur rientranti nella stessa famiglia

derivante dall’utilizzo delle foglie di tè

stilton o montasio

in seconda battuta seguite da richiami alla crosta di pane

di buona sapidità e ottima persistenza

si abbina anche ai dessert o ai formaggi stagionati

ribes bianco

In bocca entra deciso e carico di sapore

Fine e persistente il perlage