Amarone della Valpolicella DOCG “Passione” 2016 - Talestri W16-17-sconto15

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Description

Amarone della Valpolicella DOCG “Passione” 2016 - Talestri W16-17-sconto15Rubino compatto e brillante: il naso di Passione centrato su frutti rossi maturi e ciliegie sotto spirito, poi spezie fini e pepe nero, infine cioccolato, eucalipto e liquirizia. In bocca caldo, morbido e vellutato, con un'eleganza che sorprende per una cantina ancora giovane come Talestri. Talestri una realt giovane ed emergente della Valpolicella, e Passione la sua etichetta pi importante un titolo che nel bicchiere si giustifica: mineralit

arricchiti da sbuffi di cioccolato e caramello

come risotti

finezza dei profumi

È un’Albana Passito che si può solo sognare e che grazie a questa cantina è diventato leggenda

Grazie al contenuto dosaggio zuccherino (7g/l)

Il naso è potente: ritroviamo note pungenti di pera

tannini fitti

Ottimo con paste ripiene e al ragù

con antipasti a base di pesce e con risotti

Questa versione trocken

Perfetto anche con i minestroni

La fermentazione alcolica si protrae per circa tre settimane in acciaio

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