Askos Susumaniello Rosso IGT 2024 Masseria Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia Gamay

Askos Susumaniello Rosso IGT 2024 Masseria Li Veli 0,75L — Vino Rosso Puglia GamayL'Askos Susumaniello Rosso 2024 di Masseria Li Veli rappresenta una delle tappe pi significative del progetto di recupero dei vitigni antichi pugliesi, un vino che va oltre la tradizione per raccontare il Salento attraverso una lente di eleganza e pulizia estrema. Nasce nel cuore della Puglia, in un territorio storicamente vocato dove Masseria Li Veli ha selezionato le parcelle pi idonee per il Susumaniello, un vitigno che deve il suo nome alla

studiando prima all’Istituto Tecnico Agrario di Siena e poi Viticoltura ed Enologia a Firenze

selezionati tutti a mano e invecchiati per un minimo di 12 anni Si caratterizza al naso per le sue particolari note agrumate

Palato: attacco rotondo e croccante

la persistenza aromatica è notevole

brioche tostata

Predominano sentori di pepe nero e frutti di bosco maturi (fragolina

proveniente dalle vigne più mature

con sottili note speziate (pepe bianco) e un accenno di mais dolce o cereali

Gusto: Al palato è caldo

Carpacci di orata e spigola

Affinamento: Tradizionalmente matura per circa 24-30 mesi in botte grande (5

Palato: note squisite di frutta tropicale