McManis Viognier Farnese

McManis Viognier FarneseToch wel een van de mooiste witte wijnen van Mc Manis deze volledige Viognier uit het wijngebied River Junction. De gehele wijngaard is in handen van McManis en zo kunnen ze deze witte wijn helemaal naar hun eigen hand zetten. Zo worden de druiven met de hand geoogst en vervolgens binnen gebracht in kleine kratjes. Zo lopen de trossen geen schade op en behouden ze hun kracht. Omdat het Viognier sap zo goed van kwaliteit is wordt er geen gebruik

Het ruikt aangenaam

Uniek aan de Paradiesgarten wijngaard is dat de bodem voor 100% uit zandsteen bestaat

vergezeld van een dieprode kleur die elke wijnliefhebber zal bekoren

beetje vanille en rijke toon van mineralen

Het uiteindelijke resultaat is zeer bijzonder

Dit is waar de Sangiovese voor Luce Brunello wordt geboren

Dit draagt samen bij maken van een top witte wijn van de Grauer Burgunder

Perfecte aroma’s van zwart fruit

In de smaak is de Scaia Rosso zachtromig

De afdronk is fris en elegant

Dan worden de wijnen gemengd en gebotteld voor een tweede gisting

Ideaal bij de traditionele Franse en "Provençaalse" keuken-stoofschotels