i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017 Auvergne

Name: i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017 Auvergne
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i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017 Auvergnei Vicini Moscato maceration Blanc 2017, Jean Yves Pron La photo utilise de correspond pas l'article vendu : il s'agit bien du vin de macration. Comme son nom lindique, ce vin de la srie I Vicini de Jean Yves Pron est ralis en macration pelliculaire partir de muscat provenant du Pimont. La macration en grappes entires dure deux semaines en cuve avec levures indignes. Llevage est de douze mois en barriques. Aucune filtration, pas dajout de sulfites. I

les charcuteries et salaisons

la citronnelle… Pour la déguster

3 types de Viognier

Muscat à petit grain de Samos

entre la pêche

Une attaque vive et fraîche

8 cl de jus de pomme trouble

Il est une spécialité des Antilles françaises

Vrai coup de cœur

La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton

Madloba Blanc 2016

généreuse et aromatique

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