Bistecca di Black Angus Spagna - 6 Mesi di Frollatura - Edizione Limitata Tutti i prodotti

Bistecca di Black Angus Spagna - 6 Mesi di Frollatura - Edizione Limitata Tutti i prodottiSelezione limitata di Angus spagnolo con una frollatura Dry Aged di 6 mesi Edizione Limitata, solo pochi pezzi La frollatura rende la carne tenerissima e dal sapore unico L'angus spagnolo un bovino senza corna, dal pelo raso, che pu essere di colore nero (non a caso, conosciuto anche con il nome di Black Angus) oppure rosso. ll nostro Angus allevato in Spagna, viene lasciato pascolare liberamente in ambienti incontaminati e viene nutrito solamente con

1 Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico

Rubia Gallega: la migliore carne al mondo

Le istruzioni presenti nel box ti permetteranno di gustare uno dei migliori hamburger direttamente a casa tua

0 Kg circa

1 Confezione da 4 Hamburgers di Rubia Gallega da 200 Gr cadauno

il Filetto è il muscolo meno utilizzato dal bovino e per questo anche il più tenero

- Una carne da campioni

su pascoli di proprietà

allevata allo stato brado con erba e fieno

Il Box BBQ Lux contiene:

La carne di Wagyu è tutta A ma cambia il grado di marmorizzazione: A5 è quella più grassa e quindi più costosa

Risulta ottimo anche servito crudo a carpaccio o tartare