Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG 2015 Praesidium Domaine Louis Claude DesvignesCaratteristiche Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG Annata: 2015 Regione: Abruzzo Tipologia: Rosso Vitigni: Montepulciano 100% Colore: Intenso rosso tendente al granato e di buona fittezza Profumo: Bouquet intenso e fragrante di frutti rossi e fiori leggermente appassiti, note speziate e balsamiche. Gusto: Equilibrato, dal tannino integrato, persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda
Una lunga e lenta fermentazione in botti di rovere per queste uve i cui vigneti
Vigneti: di medio impasto con presenza di scheletro
alle erbe aromatiche e in bocca gala sensazioni sapide
come il ribes e le more
Vigneti: Vigne allevate a Pradis su terreno ricco di marne e arenarie Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio Affinamento: 6 mesi su fecce fini in vasche di acciaio Filosofia Produttiva:
dal profumo che ricorda soprattutto la frutta rossa estiva
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Diletto" dell'Azienda Agricola Pomodolce è un vino a base di uve 100% Timorasso coltivate in regime biologico nei terreni calcarei argillosi delle colline tortonesi in Piemonte
Nelle isole campane la vite arrivò ai tempi dei primi insediamenti di coloni greci e da allora ha sempre fatto parte della cultura e della tradizione del territorio
morbido e persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio:
con un tocco selvatico e vegetale che arriva a portare complessità e un po' di cuoio
Nel 2000 Lisa Gilbee fonda Cantina Morella
Si fondono in tutt'uno in ogni etichetta di Pravis
