Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca W4445_sudall

Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca W4445_sudallAlla vista si presenta con un bel colore rosso granato, scuro e profondo. Lo spettro olfattivo presenta sentori di ciliegia, mora e spezie. Allassaggio di corpo pieno, caldo e avvolgente, con un tannino elegante e fine. Chiude con un finale molto persistente. La storia damore tra Bruno Rocca e la DOCG del Barbaresco frutto di un cammino che prosegue con successo da decine di anni: elegante, lineare e profumato, questo vino una delle tante forme con

in un ottimo equilibrio gusto-olfattivo

al naso si avvertono profumi vivaci di pera

di grande freschezza e dal tannino fitto

accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere

Il calore alcolico percepito è notevole ma non bruciante

finemente organizzato nella carbonica

Nato per onorare il grande contributo che lacqua dellomonimo lago vicino da a questa distilleria

dopo una sosta di oltre quattro anni in barrique di rovere

avvolgente e di lungo appagamento

fermentano e vinificano in contenitori d’acciaio

sapido e rotondo

magari con un lussuoso plateau royal