AIX White 2022 Vol Wit baden Baden duitse-wijnen

AIX White 2022 Vol Wit baden Baden duitse-wijnenAIX White Maison Saint Aix tilt Provence wit naar een frisse, moderne signatuur met AIX White. De druiven komen uit hooggelegen wijngaarden in de Coteaux dAix en Provence met koele nachten en kalkrijke bodems, wat voor spanning en elegantie zorgt. Bij Perfectewijn proefden we de recente jaargang en waren we direct gecharmeerd van de zuivere stijl en het levendige karakter. Wat is sur lie rijping bij witte wijn? Rijping op de fijne lie, de gistdepot na

De Vermentino zorgt voor een perfecte balans en een heerlijke frisheid

Het prikkeltje in de neus

Na een zachte persing van de druiven en een koude statische decantatie

Dit past precies in de visie van Feuerheerds

Aangenaam en prettig

waardoor het aantal geproduceerde flessen en de kwaliteit van de wijnen gestaag toeneemt

En alles om het unieke terroir mooi naar voren te laten komen in hun wijnen

romig en aanhoudend

Het was de Britse Samuel Smith die halverwege de 19e eeuw in Australië aankwam

wat is bekroond met een Werelderfgoed door de UNESCO

70 jaar later

op ongeveer 40 kilometer van cultuurstad Venetië