NEW - Striploin Green Juliet 100% BIO - ITA Scegli il peso:1.0 Kg

NEW - Striploin Green Juliet 100% BIO - ITA Scegli il peso:1.0 KgDopo mesi di ricerca ed ispezioni sul campo, il team di Fiorentineria ha finalmente selezionato un allevamento Italiano Biologico al 100% e certificato per introdurre la prima selezione Biologica del brand! L'allevamento si trova nell'area della pianura a sud del Veneto (RO) ed specializzato nell'allevamento di scottone. Quali sono le caratteristiche di questa eccellenza, rinominata Green Juliet in memoria alla fantastica storia veneta di Giulietta e

si tratta quindi di un prodotto a KM0 e a filiera controllata

rientra in una delle selezioni Fiorentineria più tenere in assoluto - anche grazie ad un preciso lavoro di frollatura interno

Lo stesso programma prevede un allevamento in pascoli naturali (prateria) ed una alimentazione per almeno gli ultimi 120gg pre-macellazione a base di mais e cereali

i cuscini Fiorentineria Home sono prodotti con pregiatissime pelli bovine autentiche

Cosa include la Gift BOX

1x CHIANTI CLASSICO DOCG - CASTELVECCHI 0

ideale per insaporire questo tipo di taglio

Un taglio con una marezzatura che rende la carne succosa

Tipo di taglio: Ribeye o Striploin (costata disossata)

Nel 1870 a Cazzano di Tramigna

la copertina di grasso - una volta caramellizzata - diventa un boccone di gusto con il quale concludere la degustazione del piatto

prodotto da una cantina leggendaria delle Langhe