Umani Rochi - Vellodoro - Pecorino low carb

Umani Rochi - Vellodoro - Pecorino low carbDe oorsprong van de naam pecorinodruif, ook wel 'schapendruif' genoemd, is afgeleid van de aanwezigheid van deze wijnstok in de transhumancegebieden van de herders. In het verleden werd het gebruikt als blendverbeteraar, vanwege de concentratie van aroma's, het goede alcoholgehalte en de zure component, het belangrijkste kenmerk van Pecorino. Door de lage productiviteit was de teelt van Pecorino bijna verdwenen ten voordele van minder kwalitatieve

Wordt vers gebakken terwijl je wacht

Aangename tannines met een lange afdronk

pittig afgekruid voor net dat beetje extra punch

Oorsprong: Frankrijk

Glaasje wijn erbij

Dit gerechtje gaat hand in hand met een heerlijk glas wijn

Zoals de traditionele Italiaanse keuken het voorschrijft

Organiseer een volwaardige Siciliaanse barbecue zonder moeite

een drankje en good food zonder kookstress

Dat zijn kenmerken van deze variant van de pizza zoals iedereen hem kent

deze week frisse groentjes en haloumi

Verrukkelijk gevarieerd assortiment mini-antipasti