Rosso Umbria IGT “Il Superbo”

Rosso Umbria IGT “Il Superbo”Vino Rosso Umbria IGT ottenuto da unattenta selezione di pregiate uve rosse autoctone coltivate nelle colline della DOC Montefalco. Vitigno: 100% Sagrantino Vinificazione: fermentazione sulle sulle bucce per circa 10 15 giorni, a temperatura controllata intorno 25 C. Tenore alcolico 13,5 % minimo Caratteristiche: colore rosso rubino carico, molto consistente, profumo intenso con note di frutti rossi, complesso. Al palato elegante e fresco. Gusto

Vitigni: ottenuto da uve Sangiovese 70%

Vinificazione: macerazione in presenza delle  bucce per circa 10-12 giorni

Vinificazione: dopo l’appassimento naturale al sole sui graticci

Caratteristiche: Colore rosso intenso

Maturazione: 6 mesi tra acciaio e bottiglia

Gusto asciutto

- TOZZETTI ARTIGIANALI GR 300

in terreni particolarmente vocati per la coltivazione dell’olivo

tendente al granato

Temperatura di servizio: 18°-20°c

Caratteristiche: Intenso colore rosso rubino

Varietà: Moraiolo