O.G.T. Syrah Santa Barbara County 2016 Tensley (Magnum) South Australia

O.G.T. Syrah Santa Barbara County 2016 Tensley (Magnum) South AustraliaVINO Tipologia: Rosso Regione: Santa Barbara County (USA) Annata: 2016 Vitigno: Syrah Gradazione: 15. 0% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: tradizionale Abbinamenti: PRODUTTORE Tensley Wines uno dei progetti pi rispettati della California centrale, fondato da Joey Tensley nel 1998 a Santa Barbara. Conosciuto per la sua capacit di produrre Syrah di altissimo

Dal 2000 la famiglia Labruyère ne detiene la maggioranza

VINO  Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Clos de la Roche Aoc Annata: 2019 Vitigno: Pinot Noir 100% Gradazione: 13

un blend di 68% Pinot Noir (da Aÿ

Thomas porta freschezza e precisione moderna senza tradire le radici tradizionali: fermentazioni con lieviti indigeni

formaggi come Munster o piatti asiatici speziati

il vino si presenta di colore rubino chiaro e luminoso

Le vinificazioni avvengono in tini di rovere di Slavonia con lieviti indigeni

L’annata 2023

Oltre ai suoi rinomati Premier Cru

invecchiamento in botti con poca percentuale di legno nuovo e un approccio che esalta la purezza del frutto e la tensione del terroir

coltiva principalmente Pinot Noir in parcelle prestigiose come il Grand Cru Échezeaux

PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: tradizionale