Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 Penfolds 0,75L — Vino Rosso Australia Cena Importante

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 Penfolds 0,75L — Vino Rosso Australia Cena ImportanteZONA PRODUTTIVA McLaren Vale, Barossa Valley, Langhorne Creek, Padthaway VITIGNO Shiraz, Cabernet Sauvignon COLORE Rosso luminoso con sfumature porpora PROFUMO Al naso intenso e generoso, con una bella alternanza di note pi dolci e altre pi salate. Spezie, lamponi e ciliegie si alternano a ricordi di bergamotto e te. Rimandi alle spezie esotiche arricchiscono una delicata pienezza di profumi. SAPORE Al palato emergono le sensazione del legno e le

L‘azienda oggi produce circa 260mila bottiglie l‘anno

Grande luminositÃ

un antico alambicco completamente di rame

Oggi il Domaine gestisce circa 14 ettari suddivisi in ben 42 parcelle distinte

Epoca della vendemmia: Prima settimana di ottobre

SELEZIONE DELLE UVE:

Il Viognier è stato vendemmiato negli ultimi giorni di agosto

che è diventata una vera e propria spina nel fianco dell‘omonimo Domaine che da anni ambisce a fare di questo Grand Cru un Monopole

lungo e persistente

Lungo affinamento sulle bucce fini per 6-7 mesi (5-10% in barrique)

morenico glaciale

Le rese moderate