Dartigalongue Dry-Cellar Bas Armagnac Francia DAL FORNO ROMANO

Dartigalongue Dry-Cellar Bas Armagnac Francia DAL FORNO ROMANOTipo: Bas Armagnac Gradazione alcolica: 43,2% Volume: 700 ml Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838, la Maison Dartigalongue ora la pi antica casa produttrice di Bas Armagnacs. Con sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, si distillano solamente vini di questa zona, reputata per la raffinatezza dei suoi Cru. La Casa Dartigalongue adotta il sistema Charantais. Il Dry Cellar invecchia minimo 2 anni in botti di rovere

Con la vendemmia 2005 nasce il progetto di produrre un distillato con le vinacce del Bricco dell’Uccellone

luppolo e lievito

Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta

Affinamento: 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio

con un gusto fresco pieno e persistente

In alternanza sentori di pesca

Ispirata dall’esperienza di ben 300 anni

speziato ma molto equilibrato

Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti indigeni

cioccolato e spezie e ancora sentori floreali

per poi farsi vibrante

miele e torrone