Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Cioccolato

Name: Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Cioccolato
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Description

Chablis AOC 2022 Chanson 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay CioccolatoColore: giallo oro pallido Naso: note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde, ricco di mineralit Gusto: ben costruito e strutturato, finale piccante e ottima spalla acida. Abbinamenti Gastronomici Piatti di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Stagionati DOMAINE CHANSON Chanson una delle pi antiche Maison produttrice di vini affermati in Borgogna, dal 1750. Si trova nel centro storico di Beaune, in un bastione risalente al XV secolo.

La fermentazione dura circa 20 giorni e viene svolta a temperatura controllata (14-15 Â°C)

Età delle vigne 30 à 70 ans

Le uve selezionate a mano e maturate su terreni calcarei

Pressatura diretta

con basso tenore di solfiti

MICROCLIMA:

Raccolta e vinificazione

Gusto: Al palato si presenta ricco

Colore: Giallo dorato tenue

ma anche per chi desidera comprendere l'incredibile nobiltà espressiva che la Vallée de la Marne sa regalare quando è interpretata da mani artigiane di questo livello

Abbinamenti gastronomici: Ottimo con arrosti importanti

Naturale in ogni sua parte

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