MEZCAL GIN no-2°/5Mezcal Gin ottenuto con maguey Cenizo che impiega dai 9 ai 13 anni per maturare. Viene prodotto utilizzando il metodo in stile pechuga di produzione mezcal, macerazione e infusione di vapore, tuttavia il petto di pollo viene sostituito con vari botanici classici (ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, occhio di drago, pepe di Guinea, scorza darancia e noce moscata) e messicani(chile ancho, ibisco, citronella e foglie di avocado).
Ha una gradazione alcolica molto alta
Le botaniche sono raccolte sul Pratomagno e lavorate con tecnica a vapore
grazie al basso contenuto naturale di minerali
Al naso emergono sentori di mora
che unisce lo spirito avventuroso della città a ingredienti tropicali selezionati
La struttura armoniosa e vellutata valorizza ogni sfumatura aromatica
con un equilibrio armonioso tra la freschezza del ginepro e la rotondità del tè
zeste d’agrumi
per non compromettere la polvere da sparo: da qui il termine “gunproof / Navy Strength”
Al palato è morbido e armonioso
'S NEBULA LONDON GIN è un London Dry gin italiano artigianale delle Antiche Distillerie Mantovani
che coniuga autenticità e delicatezza
