NENOX MANCHE BOIS DE FER GYUTOU filet knife

NENOX MANCHE BOIS DE FER GYUTOU filet knifeLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese

ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux

The petty is a convenient size for delicate work

The sujihiki is the Western-style equivalent the traditional yanagi knife

Couteau pour droitier

NOTE: Korin sayas do not fit all knives

Ce couteau excellera dans toutes vos découpes

Honyaki (“true-forged” in Japanese) knives are constructed out of one solid piece of carbon steel

et de son grand maître

Les couteaux Korin Shiro-ko Hongasumi sont forgés au Japon à partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre

ATTENTION : card will expire after 3 months

les herbes et de réaliser toute sorte de travaux délicats

Entièrement forgés et fabriqués à la main