Philippe Colin Chassagne-Montrachet 2021 Côte de Beaune Francia CANTINA TOBLINO

Name: Philippe Colin Chassagne-Montrachet 2021 Côte de Beaune Francia CANTINA TOBLINO
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Description

Philippe Colin Chassagne-Montrachet 2021 Côte de Beaune Francia CANTINA TOBLINOTipo: Vino bianco fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 11 mesi circa in barriques di cui circa 20% nuove. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, sprigiona profumi dolci di vaniglia e pesca, accompagnati da fresche note agrumate. Al palato fresco e teso con un finale persistente, fruttato e leggermente minerale.

Al naso rimandi alla frutta tropicale

Affinamento: in acciaio

Al naso morbido e seducente di tabacco

Affinamento: 30 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25-30 hl

La dolcezza deliziosa delle albicocche mature e del miele è bilanciata da un’acidità rinfrescante

in alcune sfumature è quasi tostato

Al naso è incredibilmente accattivante

tabacco e un pizzico di vaniglia

Affinamento: almeno 12 mesi in Foudre

Uvaggio: Malbec

rovere affumicato

Al palato grande concentrazione

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