colli orientali del friuli ribolla gialla spumante brut doc plus bastianich W16-17-franciacorta-altro

colli orientali del friuli ribolla gialla spumante brut doc plus bastianich W16-17-franciacorta-altroAmarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. La nariz es lineal y limpia, con notas ctricas y toques de manzana verde. En boca es fresco y mineral, con un postgusto largo, amplio y seco. Unos siete das antes de la vendimia normal, se recogen las uvas de Ribolla Gialla destinadas a la vinificacin de Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante DOC "Plus". Una parte de estas uvas se deja secar, para ser fermentada por separado en una fase

caracterizada por notas florales de lima

con excelente persistencia

No es fácil encontrarse con Champagnes elaborados con pinot meunier puro

que expresa bien la excelencia del territorio

amantes de los vinos austeros y esenciales

Si se quiere servir a lo largo de una comida

de 100% pinot meunier por esa estructura que lo hace un compañero perfecto para acompañar platos de carne o más simplemente para un aperitivo refinado e impactante

con toques de pequeños frutos rojos y notas de granada

El Brut Rosé es un vino espumoso fragante y fresco

La nariz es inicialmente fresca y floral

Excelente con carnes curadas

Esta Franciacorta se elabora utilizando únicamente los azúcares de la uva