Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 MEGA_MARGHERIA

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Description

Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 MEGA_MARGHERIAComune: Serralunga D'Alba Annata: 2018 Sottosuolo: Argilloso, Calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: fruttato, floreale, balsamico, speziato Sapore: abbastanza tannico, avvolgente, caldo e morbido Abbinamenti: secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati, piatti di pasta all' uovo

Barolo DOCG Le Coste di Monforte 2016 - Amalia

salumi stagionati

Adatto anche con piatti a base di tartufo

il vino risulta molto persistente

Barolo DOCG

Annata: 1985

Comune: uve provenienti dai terreni di: Bricco delle viole

Si consiglia l'abbinamento con selvaggina

La macerazione è decorsa in circa 8-10 giorni a una temperatura massima di 30 °C

L’esposizione è situata a Sud

La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce

molto fine ed elegante presenta una buona struttura e nel complesso e molto persistente

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