Champagne AOC V.P. Extra Brut Egly-Ouriet 0,75L — Champagne 33

Champagne AOC V.P. Extra Brut Egly-Ouriet 0,75L — Champagne 33Colore: colore giallo paglierino con lievi riflessi ramati e un perlage molto fine e persistente. Olfatto: primeggiano evolute note di frutta secca e pan brioche, in alternanza con favolose e rinfrescanti fragranze minerali, di mela, albicocca, frutta a polpa gialla, miele e spezie dolci. Gusto: profondo e intenso, con un armonioso con una chiusura elegante, fresca e sapida. Abbinamenti gastronomici: formaggi freschi, tartare di pesce, risotto ai

„Piacevolezza

su cui spicca la varietà Chianina

Clos de la Roche

Monocultivar oliva Peranzana

quali diverse varietà di Nebbiolo tra cui quelle prodotte a Barolo e Barbaresco

La sua sapidita’ contribuisce a ridisegnare la mappa dei vini bianchi pugliesi

in cui questo millesimato può dispiegare la sua sorprendente versatilità

Diplomatico Reserva Exclusiva viene sapientemente distillato in antichi pot still di rame per la sua componente di rum pesanti e in alambicchi a colonna e Batch Kettle per il restante 20% di rum leggeri

per svolgere la fermentazione alcolica a temperature non superiori a 22°C

Gradazione alcolica     43%

con note di agrumi

dinamico e straordinariamente longevo di questo scorcio della Champagne