Flétan sauvage du Québec (190g) Producteur_Northfork

Flétan sauvage du Québec (190g) Producteur_NorthforkFltan du Qubec sauvage, pch en Gaspsie. Pche: Menu Mer Pch de faon durable dans les eaux froides et pures de la Gaspsie, notre fltan de lAtlantique est une vritable perle des ocans. Captur la palangre par des pcheurs locaux, il offre une chair blanche et feuillete, la fois ferme et dlicate. Polyvalent et facile cuisiner, il se savoure au four, la pole ou sur le gril, relev dherbes fraches et dun filet de citron. Riche en protines et en omga 3, il

benzoate de sodium)

Voilà la recette parfaite pour produire une viande extrêmement tendre et naturelle

crevettes déshydratées

Aussi appelé « poisson rouge »

Repos essentiel : Après la cuisson

Poids: 400g

assurant une cuisson uniforme

4 x pavé de saumon atlantique 200g - voir

Idéal avec des sauces collantes ou marinades sèches qui caramélisent bien

couvertes légèrement

Pêche: Menu Mer

érythrobate de sodium