SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2018 MADREPERLA - MONCARO PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2018 MADREPERLA - MONCARO PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL
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SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2018 MADREPERLA - MONCARO PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVALCANTINA: Moncaro FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: La sua elegante e morbida struttura e la sua convincente sapidit suggeriscono di concederlo a piatti importanti della marineria, sia tradizionali sia della moderna cucina. Da provare a tutto pasto. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con

fresco e agile di piacevole bevibilità

ALTRE INFORMAZIONI: Matura in vasche di cemento per 6 mesi

ALTRE INFORMAZIONI: La Riserva 2012 è stata affinata 3 anni in botti di rovere di Slavonia

subisce una tripla distillazione e un processo di filtrazione con carbone attivo e quarzo

e celebrato anche da Wine Spectator e Wine Enthusiast tra le migliori bollicine del mondo

in barrique e serbatoi diacciaio inox

note speziate di pepe e liquirizia si uniscono a piacevoli sensazioni di erbe aromatiche donando lunghezza e freschezza

L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia

Al naso note di tabacco

nel vigneto “Ca’ Coato” situato in Valpolicella Classica

In aggiunta alle tradizionali botaniche impiegate nella produzione di gin

PRODUTTORE: Canaja spiritis

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