Santajusta Nero di Troia Puglia IGT 2018 Paglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Nero di Troia Isola dei Nuraghi IGT

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Description

Santajusta Nero di Troia Puglia IGT 2018 Paglione 0,75L — Vino Rosso Puglia Nero di Troia Isola dei Nuraghi IGTSantaJusta si presenta di un bel rosso rubino intenso con riflessi granati, strutturato e untuoso nel bicchiere. Sul piano olfattivo presenta profumi decisamente fruttati di mora, prugna e melograno. Il finale speziato con sentori di pepe nero e chiodi di garofano; conclude con una leggera tostatura derivante dallaffinamento in legno. Al palato si presenta caldo, secco e corposo con una trama tannica marcata ed elegante.

8 mesi in bottiglia

accompagnato dalla spuma fitta con un perlage fine e persistente

un corpo teso”

Paglierino luminoso con riflessi oro

interminabile

La bassa densità dell’atmosfera fa sì che l’irraggiamento solare diretto sia più intenso

Ottimo in abbinamento alle carni rosse

hamburger vegano

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e pressate direttamente

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello pugliese

terra e spezie

tra cui il frutto della passione

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