Champagne Au Bout du Chemin Vertus 1er Cru R23 VP FIN

Champagne Au Bout du Chemin Vertus 1er Cru R23 VP FINUne lecture gourmande du Chardonnay de Vertus, o la maturit du fruit s'quilibre avec une finale crayeuse et saline caractristique de la Cte des Blancs. Les raisins proviennent du terroir de Vertus, village 1er Cru situ l'extrmit sud de la Cte des Blancs. Son nom fait rfrence la position de cette parcelle dans le patrimoine du domaine : c'est la plus mridionale de ses implantations. Les sols y prsentent une proportion plus importante d'argiles que dans

fermentation en pièces

une remarquable ampleur en milieu de bouche et une finale longue

un vin structuré et délicat qui évolue sur une texture plus large et fondue que Champ Rond

as 2021 offers fine drinkability and vivacity

proche des 1ers Crus) et "Blanchisserie" (sols plus sablonneux)

C'est pourtant l'intensité et le toucher de bouche de velours que combine cette cuvée notamment sur 2024

Élevage : 18 mois en barriques françaises

qui privilégie l'équilibre sur la puissance — une signature d'élégance rare

Les Pinailleuses est un Blanc de Noirs vinifié en barriques issu d’une sélection qu’Hélène réalise en identifiant les meilleures fûts de pinots en cours d’élevage

Sol et Terroir : Tuffeau calcaire

marneux et argileux sur dalle calcaire

d’herbes mentholées et par sa finale saline