Sartiglia 2024 DOC - Cannonau di Sardegna - Contini - DEMIE BOUTEILLE - 37,5cl MANDOLINE

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Sartiglia 2024 DOC - Cannonau di Sardegna - Contini - DEMIE BOUTEILLE - 37,5cl MANDOLINEDescription : La Sartiglia est certainement une des courses traditionnelles des plus spectaculaires de la Sardaigne. On la clbre en mars Oristano entre le dernier dimanche et le mardi du Carnaval. Son nom drive de lespagnol sortija qui signifie anneau . En effet, un des moments les plus mouvants de cette course, aux origines lointaines (1358), est lorsque le cavalier au galop doit enfiler avec lpe un anneau en forme dtoile perce. Le Cannonau Sartiglia

- un rouge “Chianti Classico BIO DOCG 2022

10% Cabernet Sauvignon

avec la volonté d'en faire un produit vraiment unique

Système d’élevage : Cordone Speronato

Il y a un fleuve qui coule paisiblement en Sardaigne et celui-ci prend le nom du sacré Tyrso qui était un bâton rituel attribué au dieu grec Dionysos et aux adeptes de son culte

Teneur d’alcool: 15 % vol

Producteur : Fontanavecchia

Excellent avec gibier et viande

1 dl de La Cima

Lidia Matera sera parmi les vignerons dont on parlera beaucoup dans le futur proche

Cépages: 75% Chardonnay

avec un alambic discontinu en cuivre muni de pots à vapeur

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