Lirac Rouge 2021 - Clos Mont-Olivet W4243_sconto20Rubino. Al naso ampio e ricco; emergono, in particolare, sentori di prugna, ribes, mirtillo e mora. Al palato pieno e concentrato; i tannini sono fini e ben integrati. Lungamente persistente. Questo Rosso a firma Clos Mont Olivet nasce nel cuore della denominazione di Lirac, conosciuta anche come "l'altra Chteauneuf"; frutto di un territorio a grande vocazione enologica, , indubbiamente, un ottimo vino, ad un prezzo contenuto, che pu essere bevuto
Il vino rimane poi sui lieviti per 8 anni
Alcune note floreali e speziate
Mantiene un livello qualitativo che la maggior parte dei Cognac sognano solo lontanamente di raggiungere: è la quintessenza del Cognac
Ottimo con preparazioni a base di verdure
additivi o filtrazioni
caratterizzato da escursioni termiche stagionali e diurne
E un vino da cene importanti
si sposa bene anche con il risotto ai funghi
Un whisky dal tipico sentore fruttato
in cui si apprezza una vena legnosa e dolciastra
ed è ottimo per la meditazione o per un dopocena in relax
Ottimo anche con i formaggi stagionati
