Il mitico salame spalmabile di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:600 g intero sottovuoto

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Il mitico salame spalmabile di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:600 g intero sottovuotoIl re di tutti i salumi Marchigiani, roseo e profumato: una caramella. il simbolo per eccellenza dei salumi marchigiani e maceratesi in particolare. Le caratteristiche che lo rendono unico sono la morbidezza e la spalmabilit. Il salame spalmabile lo facciamo con un mix di carne di spalla, pancetta, rifilature di prosciutto ed un po' di lardo del groppone (quello pregiato) del suino in modo che mantenga la sua cremosit! Poi maciniamo l'impasto per

Questo vino

La sua lenta stagionatura regala un aroma fragrante

spalla e guanciale

il più piccolo e più magro si trasforma in Fiocchetto

buon appetito

Ha una forma sottile e cilindrica

affettalo mentre è ancora fresco e poi metti le fette su una teglia

queste delizie sono realizzate con carne magra di alta qualità

Le Coppiette al Curry sono il frutto di una lavorazione artigianale che rispetta la natura e la qualità degli ingredienti

La Spalla di Semibrado è un eccellente prodotto che si distingue dal prosciutto in quanto offre un magro più gustoso

della cantina Maria Pia Castelli

Il nostro prosciutto cotto ha una fetta rosea

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