Terlaner Alto Adige DOC "La Contessa" 2024 - Manincor W3031-sconto30

Terlaner Alto Adige DOC "La Contessa" 2024 - Manincor W3031-sconto30Profumi di mela, pesca bianca, erbe alpine e mandorla. Bocca piena ma tesa, con grande equilibrio tra freschezza e struttura. Perch una delle espressioni pi complete e storiche dellAlto Adige. Questo assemblaggio tradizionale nasce da parcelle selezionate su suoli porfirici e calcarei, coltivate in biodinamica. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, parte in grandi botti di legno e parte in acciaio, seguita da un lungo affinamento sulle fecce

seguendo i principi che regolano la produzione di Metodo Classico

carignan e syrah

Piacevolmente fragrante e di grande impatto

Al naso è intenso e si esprime con note dominanti di frutta fresca e agrumi

con uve locali biologiche

Pèrlage persistente e fine

Al naso esprime una bella traccia fruttata

In bocca limpatto è di frutti di bosco

Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori

dove le viti hanno un’età compresa tra i 20 e i 40 anni

con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate

inizialmente emergono note di viola e rosa appassita