Crémant de Loire Blanc de Noir - Louis de Grenelle Val di Suga

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Description

Crémant de Loire Blanc de Noir - Louis de Grenelle Val di SugaColore: Giallo tenue, brillante, con perlage fine e persistente Profumo: Eleganti sentori di piccoli frutti rossi (come lampone e fragolina), fiori bianchi, leggere note di lievito e una sottile mineralit Gusto: Fresco e vivace, con acidit decisa ma ben bilanciata, bollicine cremose, finale secco e pulito con accenti fruttati e floreali Caratteristiche tecniche Vendemmia manuale Pressatura soffice di grappoli interi Fermentazione in acciaio inox

su terreni caldi

Olfatto: Al naso è molto espressivo

ha una storia strettamente legata a quella di Thierry Germain del Domaine des Roches Neuves

Pasta al ragù

Il significato del Dosage Zéro secondo Ca’ del Bosco

Ideale anche con carni bianche

coltivati tra San Marzano e Sava

formaggi di capra freschi

Sapore: Colpisce subito per la grande freschezza e acidità

Ogni bottiglia è numerata e custodita in cofanetto

primi di mare e formaggi a base di latte caprino

Domaine Billaud-Simon Chablis AOC 2019 Un’opera d’arte

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