Paëlla aux Langoustines du ⚠️ WEEK-END ⚠️ carte-normale

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Description

Paëlla aux Langoustines du ⚠️ WEEK-END ⚠️ carte-normaleDISPONIBLE LA VENTE LE WEEK END UNIQUEMENT VENDREDI SOIR, SAMEDI & DIMANCHE La fameuse Palla de la Maison Dessirier permet de rinventer le djeuner du Week End ou les grandes tables entre amis. Langoustines entires, Poulet, Moules du Mont St Michel, Encornets, Safran, Rizo "Especiale" Senia, Fumet de poisson & crustacs, Mettre les Langoustines part et les glisser sur la Palla les 4 dernires minutes de cuisson. A rchauffer four chaud 150 pendant 12

portée par une minéralité qui se fond dans les saveurs citronnées

et ce millésime ne fait pas exception

aux alentours de 20 mètres de profondeur où elle est pêchée au filet

crustacés

Un grand classique de Dessirier

avec une texture crémeuse parfaitement équilibrée par une fraîcheur bien maîtrisée

• 1 portion de Bulots

Servies en portions de 250g

Moules du Mont St Michel

ail  frais & ail confit

Laissez-vous tenter par cette planche généreuse

grâce à sa longueur et sa finesse en bouche

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