Vino Crisera' IGT Calabria Bianco BARON

Vino Crisera' IGT Calabria Bianco BARONUn bianco in purezza questo Calabria Bianco IGT della tenuta Criser, ottenuto con le uve autoctone che danno il nome stesso alla denominazione. Il 'Duale' ci piace per l'intrigante mineralit e per la seducente nota fruttata, sia al naso che al palato, valorizzata dal leggero appassimento a cui vengono sottoposti i grappoli una volta vendemmiati. Un vino vinificato totalmente in acciaio che ci piace quindi per la freschezza e mineralit che sa esprimere

con un pizzico di vendita

non superiore al 20 %

Funghi Lactarius deliciosus 67%

Utilizzo: è un olio unico dal profumo gradevole che accompagna in maniera deliziosa i piatti dell'estate

da riutilizzare come porta sale o tanto altro

I pomodori secchi sott'olio con capperi e acciughe sono una conserva tipica della tradizione culinaria dell'Italia meridionale

per poi aggiustare di sale e aggiungere le patate a spicchi

Modalità di raccolta : manuale in cassette di piccole dimensioni ( 5 kg circa ognuna)

zucchero e sale

olive e peperoni

Metodi di lavorazione tipici ed artigianali

Liquore di limone Calabrese