RIESLING OTTOBERG BLANC CORPULENT ET AROMATIQUE

RIESLING OTTOBERG BLANC CORPULENT ET AROMATIQUEEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbac, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Riesling LA PETITE HISTOIRECe Riesling d'exception est issu d'une seule parcelle sur le prestigieux terroir d'Ottoberg. Son quilibre entre fracheur et rusticit est remarquable : de dlicieux armes de fruits frais s'panouissent dans une bouche ample et corse, offrant une matire phnomnale. La finale est longue et plaisante. Sous l'gide

REGIONSavièse

Plats à base de fromage

Fromage à pâte dure affinés

et ce Merlot s’impose résolument comme tel

Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 5 - 10 ans Sol Molasse

Sec Température de service 10° - 13° Serving Tip Carafer 1h avant et garder au frais Potentiel de garde 6 - 12 ans Sol Coteaux de moraines glaciaires et calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Bio Vinification Classique

sans sulfite ajouté Elevage En cuve

Servi au plat principal avec une caille rôtie

Desserts légers à base de chocolat noir amer

bien rosé

rillettes de poisson

Profond et ample