Grillo Sicilia DOC 2024 Pellegrino 0,75L — Vino Bianco Sicilia Kopke

Grillo Sicilia DOC 2024 Pellegrino 0,75L — Vino Bianco Sicilia KopkeIl Salinaro di Carlo Pellegrino un Grillo in purezza che racconta con immediatezza il volto pi luminoso e marino della Sicilia occidentale. Nasce nella Tenuta Il Salinaro, in provincia di Trapani, allinterno di un contesto segnato da terre rosse, sabbia e brezze salmastre, a pochi passi dalle saline che ispirano anche il nome del vino. proprio questo legame con il paesaggio costiero a definire il suo profilo: un bianco fresco, fragrante e sapido,

con un gusto sapido

utilizzando un'agricoltura sostenibile con un'apertura al biologico

leggere note speziate

Esposizione: Nord-Sud

La bocca è sostanziosa e di buon corpo

dotato di una spuma fine e persistente

che intensifica aromi e struttura

era assolutamente asciutto

Abbinamenti gastronomici: Molto piacevole come aperitivo con i piu svariati stuzzichini di mare

robusti ma eleganti

guidato da una dolcezza discreta e mai stucchevole

iniziata il 14 agosto con un clima caldo che ci ha accompagnato per le prime due settimane