Chianti Classico DOCG 2023 - Castello di Volpaia Natale-12nov-21dic-sconto20Rosso rubino intenso nel bicchiere, si esprime sulle classiche note fruttate di ciliegie mature e frutti rossi con lievi sentori di viola. In bocca il frutto concentrato, la struttura solida e morbida. Uno straordinario Chianti Classico DOCG quello del Castello di Volpaia. Frutto di una vendemmia manuale e una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. La vinificazione comprende inoltre una fermentazione a temperatura controllata con lieviti
Un Alto Adige Riserva DOC tutto da gustare e scoprire
Questo aspetto comporta la concentrazione degli zuccheri negli acini rimanenti a vantaggio di una dolcezza spiccata ma anche di un'altrettanto importante freschezza gustativa che non stanca il palato
Caratteristica predominante è sicuramente la complessità molto ricercata e al tempo stesso di grande raffinatezza
perfetto abbinamento per chiudere una bella cena quanto ideale vino da meditazione
Uno Champagne Brut con la struttura della Special Cuvée di Bollinger non si accontenta: vuole crostacei al burro
Questo Châteauneuf du Pape Rouge “Galets Blonds” di Patrick Lesec
come tutti i vini di Cascina degli Ulivi
con i tannini che appaiono sottili e delicati
caratterizzato da sentori che ricordano i petali di rosa e i frutti esotici
Il Barbaresco Asili Vecchie Viti DOCG 2013 è un superbo rosso prodotto con uve nebbiolo raccolte da vigne di oltre 50 anni di età
a 600 metri di altitudine
Questo blend di sémillon e sauvignon proviene da vigneti di 36 ettari che circondano il villaggio di Rions
