Quinta do Noval Colheita Port 2000 Portogallo Puente AltoTipo: Porto Regione: Douro, Portogallo Gradazione alcolica: 20,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta roriz, Tinto Cao, Souso Affinamento: 13 anni in modo ossidativo in grandi contenitori di legno. Descrizione: Colore granato carico. Al naso caleidoscopico su base di uva passa, confettura di lamponi e moka, note di scorza darancia amara, una spolverata di noce moscata, sentori bois, di tostatura (cocco) e di biscotto allo
Al naso offre una lunga successione di aromi che spaziano dalla frutta matura
torrefazione e sottobosco si fondono con note resinose e di ciliegia
Bouquet di straordinaria complessità: note di bacon
Most Montepulciano d’Abruzzo ha origine dall’omonimo vitigno
Affinamento: 30 mesi
con tannini vivi ma ben amalgamati
adatta agli usi più disparati
Il Cognac Grande Champagne
strutturata da una trama tannica setosa
scorza di pompelmo
E' stato poi selezionato da Pepi Mongiardino
Al naso sprigiona un profumo finemente fruttato con sentori di vaniglia
