Berlucchi '61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG FILIPPO BIANCHI

Berlucchi '61 Extra Brut Magnum Franciacorta DOCG FILIPPO BIANCHITipo: Spumante Metodo Classico Regione: Franciacorta, Lombardia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con inebrianti profumi di fiori di campo e agrumi, su note di crosta di pane. Al palato rivela notevole freschezza e gradevole acidit; morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione

spezie pungenti e fumi lontani

Affinamento: 6 mesi in botte di rovere

2 TRITTICI INDIVISIBILI

il mondo deve sapere che esiste qualcosa di altrettanto magnifico in Campania

Affinamento:2 settimane sulle fecce fini in tini d’acciaio inox

Affinamento: 4 mesi sui lieviti in barrique di rovere francese

floreale e speziato

12 mesi in rovere (2016)

con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all’acidità

Affinamento: 4 mesi in acciaio

Chiusura armoniosa

eleganza e persistenza