Oltrepò Pavese DOC Riesling 2024 - La Piotta W22-23-rose-fermi

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2024 - La Piotta W22-23-rose-fermiGiallo paglierino. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla; al palato avvolgente, fresco, di buona persistenza. Realizzato nell'Oltrep Pavese dalla cantina La Piotta, questo Riesling ottenuto da uve vendemmiate un po' pi tardi dello standard, con una concentrazione aromatica accentuata. Successivamente alla pigiadiraspatura avviene la vinificazione con il processo della criomacerazione: le uve sono poste in apposita vasca per 12

piatti a base di pesce affumicato e funghi

Questo Teroldego accompagna a meraviglia secondi di carne rossa

Ciro Picariello ha dimostrato con il passare degli anni di averne compreso tutte le più intime peculiarità

La classe di questo vino sta nella gentilezza con cui si beve

La vendemmia

il Côteau La Tour de Les Crêtes ben si abbina a zuppe

vinificato in acciaio e affinato

impreziosito da un perlage fine e duraturo

Prodotto con il 35% di vino di riserva

cioè grenache noir e carignan

caldi e potenti

Questo Nebbiolo viene realizzato da Altare con uve provenienti da viti di circa 5 anni d'età